
Våra toppval
Bästa övergripande: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop hos Amazon
"Har 1 500 watt effekt för snabb, jämn uppvärmning i en lätt brännare."
Bästa bärbara: Max Burton Digital Choice Induction Cooktop hos Amazon
"En kraftfull och bärbar modell med en enkel digital pekplatta."
Bästa dubbel: Cuisinart Double Induction Cooktop på Amazon
"Låter dig välja en större eller mindre induktionsbrännare eller använda båda samtidigt."
Bästa högdrivna: Mai Cook Rostfritt stål induktion spishäll på Amazon
"Bänkskåp med en 3 500 watt brännare och 13 effektnivåer."
Bästa budget: Rosewill Induction Cooktop på Amazon
"Budgetvänligt och har fem förprogrammerade inställningar."
Bäst för små utrymmen: DUXTOP UltraThin Portable Induction Burner på Amazon
"Ultratunt induktionsspis kan smälta bort i ett skåp."
Bästa övergripande: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop
Köp på AmazonBuy på WalmartNuWave, en av de första tillverkarna av bärbara induktionsbrännare för hemmabruk, har fortsatt att släppa uppdaterade modeller med nya funktioner. Denna spishäll har 52 temperaturinställningar i steg om 10 grader från 52 till 575 grader, tillsammans med sex förprogrammerade inställningar, en fördröjningsfunktion, en sear-funktion, en timmars standardtimer och en automatisk avstängningsfunktion.
Detta har 1 500 watt effekt för snabb, jämn uppvärmning i en lätt bärbar brännare som är lätt att flytta runt i köket. Det är utformat med 100 timmars internt minne, så att du kan spara dina egna matlagningsprogram för dina favoritrecepter.
Denna brännare levereras med en 10, 5-tums anodiserad Duralon keramisk stekpanna som kan användas med denna spishäll.
Bästa bärbara: Max Burton Digital Choice Induction Cooktop
Köp på AmazonBuy på WalmartNär du behöver bara lite mer kraft har denna 1 800 watt induktionsbrännare täckt. Det värms snabbt och knapparna för att sjuda och koka gör det enkelt att få den potten pastavatten kokande eller simma en sås perfekt utan att justera kontrollerna.
Temperaturen justeras från 100 till 450 grader i steg om 25 grader och du kan ställa in timern på upp till 180 minuter, vilket är bra för långsam tillagning eller brödning.
Detta har en enkel digital pekplatta som styr spisen. Även om du inte kan reglera temperaturen så exakt som vissa andra modeller, är den tillräckligt bra för den mest hemmagjorda matlagningen, medan simmer- och kokknapparna gör det ännu enklare att ställa in för de vanligaste temperaturerna.
Detta har en stor induktionsspole som är perfekt för matlagning i stora krukor eller stekpannor, men väldigt små krukor kännas inte av spolen.
Bästa dubbel: Cuisinart dubbelt induktionsspis
Med tillstånd av Amazon. Två kan vara bättre än en, som den här dubbla brännaren induktions spis som låter dig välja en större eller mindre induktionsbrännare, eller använda båda på en gång när du gör en hel del matlagning.
Detta har åtta temperaturinställningar för den större brännaren och fem inställningar för den mindre brännaren. Det finns enskilda 150-minuters tidtagare för varje brännare, såväl som separata strömbrytare och separata tidtemperaturskärmar. För säkerhets skull stängs värmen av 30 sekunder efter att en kruka eller panna har tagits bort.
Detta har en elegant, attraktiv svart matlagningsyta, medan kontrollerna är på en lätt remsa som är lätt att se. Även om detta uppenbarligen är bredare än en enda brännare, har den en låg profil som gör det enkelt att lagra.
Bästa högdrivna: Mai Cook rostfritt stål induktion spishäll
Köp på AmazonOm du letar efter en induktionskokare som är nära kommersiell kvalitet för tung användning är denna bänkskivan precis vad du behöver. Den förpackar en tapet med kraft med en 3 500 watt brännare som har 13 effektnivåer. Tryckknappskontroller och en digital display gör det enkelt att hålla reda på tid, temperatur och effekt. En on-off-knapp gör det enkelt att stänga av den utan att leta efter rätt inställning, medan pilknapparna gör det enkelt att ändra någon av inställningarna.
För säkert har detta en överhettningssensor och automatisk avstängning. Den maximala vikten som den säkert kan hantera är 133 pund (cirka 14 gallon, beroende på vikten på potten), så att du kan värma jättepartier - bra för ölbryggning. Temperaturen kan ställas in från 140 till 464 grader och timern kan ställas in upp till 24 timmar för mycket långa kokprojekt. När tiden är slut flyttas brännaren till vänteläge.
Även om detta är utformat för funktion snarare än estetik, har det en industriell / lab-look som inte skulle vara på sin plats i ett kök. Användare har sagt att det ser bättre ut personligen än på fotot.
Detta fungerar på 20 ampere istället för de normala 15 ampere med standarduttag och det har en kontakt som är specifik för 20-amp-kretsar (antagligen precis som den på din klädtork), så du behöver en särskild krets och uttag för Det.
Bästa budget: Rosewill Induction Cooktop
Köp på AmazonBuy på WalmartBuy på WayfairDenna budgetvänliga, 1800-watts induktionsbrännare har funktioner som många andra brännare inte gör, liksom de fem förprogrammerade inställningarna för att värma mjölk, göra soppa, stek stekning, steka och laga kokkokare.
Detta har en stor LED-display, enkla kontroller och överhettningsskydd. Den har åtta temperaturinställningar från 150 till 450 grader i steg om 50 grader, så det har inte fin kontroll av dyrare modeller. Men i kombination med förinställningarna borde det vara bra för de flesta hemmagjorda matbehov.
Detta har en elegant svart yta som ser bra ut och är lätt att rengöra. En rostfri kruka som fungerar bra med brännaren ingår.
Bäst för små utrymmen: DUXTOP UltraThin Portable Induction Burner
Köp på AmazonOm du har ett litet kök, men behöver extra matlagningsutrymme, kan denna ultratunna induktionsplatta gömma sig i ett skåp när du inte använder det och komma till undsättning när du har extra företag att mata. Det är också bra att ta med till potlucks eller fester för att hålla din holländska ugn full av chili vid serveringstemperatur.
Detta har 15 effektnivåer från 100 till 1 500 watt och 15 temperaturer från 140 till 460 grader, så det är tillräckligt mångsidigt för alla dina matlagningsbehov. Den digitala kontrollpanelen och 170 minuters nedräkningstimer gör det enkelt att använda.
För att säkert stryka igen panorns brännare automatiskt när panelen stänger av brännaren i 60 sekunder. Andra säkerhetsfunktioner inkluderar ett diagnostiskt meddelandesystem och låg- och högspänningsvarningar.
Vad man ska leta efter i en induktionsbrännare
Funktioner Vissa induktionsbrännare är ganska snygga med funktioner som låter dig spara dina matlagningsprogram eller hjälpa dig att finslipa din teknik. Vissa har till och med kokkärl, så att du kan laga mat direkt ur lådan. Hur mycket du tänker använda en induktionsbrännare och din budget kommer att hjälpa dig att begränsa saker.
Ström Hur varmt vill du att din induktionsbrännare ska bli? Vissa modeller erbjuder fler effektnivåer än andra och når högre temperaturer. Tänk på hur exakt du vill värma din mat, liksom hur många watt kraft en brännare producerar, för att se till att du kan laga alla dina favoriter.
Storlek När du väljer vilken storlek induktionsbrännare du vill tänka på hur många du lagar mat till regelbundet, liksom vilka typer av mat du vill laga mat. De flesta versioner erbjuder en enda brännare, men andra har dubbla tillagningskapaciteten med två brännare.