
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
- Hur man växer
- Ljus
- Jord
- Vatten
- Temperatur och luftfuktighet
- Fertilizer
- Olika sorter
- beskärning
- skörd
- Växer i containrar
Trädgårdsjordgubbar ( Fragaria x ananassa ) är en frukt som är lätt att odla som kommer att belöna trädgårdsmästaren med gott skörd under många år. Under gynnsamma förhållanden bör varje jordgubbsväxt producera en kvart jordgubbar per säsong. Trädgårdsjordgubbar producerar sin frukt under sen våren och början av sommarmånaderna, även om det kan vara tidigare i de varma södra staterna.
Trädgårdsjordgubben, som vanligtvis bara kallas en "jordgubbe", är en hybridart från släktet Fragaria . Det uppföddes först i mitten av 1700-talet i Frankrike genom att korsa en nordamerikansk jordgubbe, F. virginiana och en chilensk jordgubbe, F. chiloensis . Tekniskt sett är jordgubben inte ett riktigt bär utan snarare en sammanlagd tillbehörsfrukt.
Botaniskt namn | Fragaria x ananassa |
Vanligt namn | Jordgubbe, trädgårdsjordgubbe |
Växt typ | Blommande växt |
Mogen storlek | Mindre än 6 tum hög med 18 tum bred |
Sol exponering | Full sol |
Jordtyp | Sandig, lindig |
Jordens pH | 5, 8 till 6, 2 |
Bloom Time | Sent på våren, tidigt på sommaren |
Blommafärg | Vit |
Hårdhetszoner | 5 till 8 för perenner; 9 till 10 för svala årstider |
Native Area | Temperaturregioner på norra halvklotet |
Hur man odlar trädgårdsjordgubbar
Jordgubbeplanter i zon 6 och längre norr bör planteras utanför under vårmånaderna för att vara väl förankrade av följande vinter. Trädgårdsjordgubbar planterade i zon 7 och längre söderut kan planteras under hösten. Placera växterna med 18 tum från varandra, eftersom de kommer att skjuta ut löpare snabbt.
Ljus
Trädgårdsjordgubbeplanter behöver idealiskt 8 timmar full sol per dag men kan planteras var som helst som får mellan 6 och 10 timmar solljus dagligen.
Jord
Trädgårdsjordgubbeplanter föredrar jord som är svagt sur med ett pH på 5, 8 till 6, 2. Plantera jordgubbarna så att rötterna täcks i mark men kronan utsätts för frisk luft och ljus. Om den ligger begravd djupt, ruttnar växten.
Mulch mellan växter efter plantering för att hålla markens temperatur sval, avskräcka ogräs och för att hålla frukten från jorden. Halm är den traditionella jordgubbsmulan. Använd inte svart plast eftersom det kommer att höja jordens temperatur och optimal fruktproduktion kräver sval jord.
I kallare klimat kan mulchning över jordgubbplantorna på vintern förhindra skador på kronorna. Vänta tills temperaturen sjunker till 20 grader Fahrenheit och täck bädden med flera tum halm- eller tallnålar. Var noga med att använda en mulch som lätt kan tas bort på våren. Återigen är halm ett idealiskt alternativ. Strimlade blad fungerar också bra.
Vatten
För saftiga jordgubbar, ge 1 till 2 tum vatten per vecka. Regelbunden vattning är särskilt viktigt när frukten bildas, från tidig blom till slutet av skörden.
Temperatur och luftfuktighet
Den perfekta temperaturen för jordgubbsjordgubbar är mellan 60 och 80 grader Fahrenheit. Växterna kan dock tolerera temperaturer så låga som 22 grader Fahrenheit, så länge växten är skyddad från frost. Växterna kommer att dö vid temperaturer på 10 grader Fahrenheit eller lägre. Hög luftfuktighet kan uppmuntra utveckling och spridning av mjölk, så ge massor av luftcirkulation för växterna.
Fertilizer
Börja med rik, organisk jord, och applicera en balanserad gödselmedel (10-10-10) vid planteringstid, med en hastighet av 1 pund per 100 kvadratmeter. Gödsla igen efter renovering av junibärare eller den andra skörden av dagneutraler och eviga slag.
Gör inte gödsling över, annars får du överdriven lövtillväxt och dålig blomning. Dessutom gödslar inte jordgubbar sent på säsongen i kallare klimat, eftersom du vill förhindra ny tillväxt som skadas av frost.
Sorter av trädgårdsjordgubbar
Jordgubbsväxter grupperas efter deras fruktvanor. Se till att du vet vad du planterar, för den typ av växt som avgör när och hur mycket du skördar.
- Juni-bärande : Denna sort producerar en stor gröda per år under en två till tre veckors period, vanligtvis runt juni, men det finns tidiga, midsäsong och sena sorter.
- Everbearing : Dessa jordgubbar bär inte kontinuerligt frukt, som deras namn kan antyda. Everbearing jordgubbar producerar två till tre skördar av frukt ibland under våren, sommaren och hösten.
- Dagneutral: Dessa jordgubbar producerar frukt under växtsäsongen, men i mindre mängder än juni-bärande växter. Everbearing och dagneutrala jordgubbar är bra när utrymmet är begränsat. De har en längre skördsäsong, men frukterna är vanligtvis något mindre än junibärare.
Beskär jordgubbväxter
Juni-bär jordgubbar producerar ett antal löpare, medan Everbearing och Day-Neutral sorter producerar bara ett par löpare. För de flesta frukter, håll varje växt på tre eller färre dotterväxter varje sommar, klipp av de återstående löparna.
Under det första året plockar blommor från växterna. Om du inte tillåter växterna att producera frukt under det första året, kommer avkastningen att öka avsevärt under det andra året eftersom växten tillbringade tiden på att utveckla friska rötter istället för frukt.
Skörda jordgubbar
Trädgårdsjordgubbar börjar producera frukt under en period av cirka tre veckor på sen vår, även om frukten kommer att dyka upp tidigare i varmare klimat. Jordgubbar är de sötaste när de mognar helt på växterna. För de flesta varianter betyder det att man lämnar bär på växten en dag eller två efter att de är helt färgade, men det enda sättet att säkert veta är ett smakprov.
Jordgubbar blåmärker lätt, så var försiktig när du drar frukten från växterna. Knäpp eller klipp stammen direkt ovanför bäret snarare än att dra på själva bäret. Förvara skördade bär på en sval, skuggig plats.
Växande trädgårdsjordgubbar i behållare
Om du inte har utomhusutrymme för en trädgård eller om du bor i ett område med jord som är naturligt alkaliskt, kan det vara en bra idé att odla trädgårdsjordgubbar i en behållare som är full med kompostberikad pottenjord.
Trädgårdsjordgubbar som odlas i behållare kan återplanteras under sensommaren. Flytta dem till en sval, skyddad plats, som en ouppvärmd källare eller garage, under kyligare månader.