Anders Sellin / Getty Images
Som många grönsaker smakar gurkor mycket olika när du odlar dem själv. Att odla gurkor i behållare är enkelt och oerhört givande, men det finns några saker som är bra att veta.
Att välja din behållare
Som är sant för de flesta grönsaker och frukter, större är mycket bättre när du väljer din behållare. Större krukor rymmer mer krukjord som i sin tur håller kvar vatten längre. Gurkor beror på tillgång till mycket vatten för att växa, så du vill se till att de får en jämn nivå fukt. Om du bara har lite jord är det mycket svårare att göra. En bra behållare för odling av gurkor är en Earthbox eller en annan behållare med självvattning. Det är också möjligt att odla gurkor i en halmträdgård, även om du kanske vill läsa om för- och nackdelarna med halmträdgårdsskötsel innan du börjar.
Massor av sol
Din gurkabehållarträdgård kommer att behöva minst 6 till 8 timmar full sol. Enligt min erfarenhet överskattar nästan alla hur mycket sol ett område får, så det lönar sig att verkligen räkna ut hur mycket direkt sol ett område får innan du planterar där. Antingen använder du en solberäknare eller slår ur klockan och hur många timmar solen träffar ett område.
Planteringsjord
Använd en grytblandning av god kvalitet eller inlagd jord eller behållarblandning. Jag använder organisk krukvand och föredrar en jord som inte har gödselmedel eller vätmedel tillsatt. Om din pottejord har förblandat gödningsmedel, vill du inte lägga till mer. Om din pottejord inte har gödselmedel, kommer du att vilja blanda in en allgödselgödsel innan du planterar dina gurkor.
Gödsling
Gurkor är tunga matare. Det är bra att lägga till ett gödningsmedel med långsam frisättning i krukvägen före plantering och sedan använda en utspädd, flytande fiskemulsion, kombination av tång, en gång varannan vecka under växtsäsongen. Om du odlar dem i en Earthbox, följ anvisningarna och använd den organiska gödningsmedel som medföljer dem.
Temperatur
Gurkor behöver varm jord för att frodas och växa. De växer bäst från cirka 70 ° F till 95 ° F. Det betyder att gurkor bör planteras i behållare efter att jordens temperatur är minst 70 ° F. Beroende på hur skyddade de är och vilket material din kruka är gjord av, kanske du måste vänta ungefär två veckor efter den sista frosten. Vissa krukor värms upp snabbare. Svarta plastkrukor eller jordboxar, som använder ett jordskydd, behåller värmen, så kommer de att nå de önskade temparna förr än andra material.
Starta gurkafrön
Gurkor är mycket enkla att börja från frön i en behållare. Men om du bor i ett kallt klimat och vill hoppa på säsongen kan du starta dem inuti. För att se till att de får tillräckligt med ljus, lägg dem under butiksljus med en varm och en sval lampa. Gurkor har ganska stora frön så de bör planteras ungefär 1/2 till 1 ”djupa. Om du odlar frön inuti, var mycket försiktig när du planterar - gurkor kan vara lite temperamentsfulla om detta. Se först till att härda dina plantor. När du sedan transplanterar dem, var mycket känslig eftersom de inte gillar att deras rötter är trasslade med för mycket. Du bör planera på en eller två gurkaplanter per kvadratfot av krukväxtjord. Om du planterar frön eller plantor i en Earthbox eller ett annat märke av odlingslåda, plantera endast 4 plantor per låda.
spaljé
Det finns flera skäl att spela dina gurkor. Först, om de sprutar över marken - och de flesta gurksorter kommer att spruta som galen - blir gurkorna smutsiga och blir ofta chumped av critters. Om du odlar dem på en spaljé är de också lättare att hitta och sedan skörda. Beroende på din uppsättning, växter är på en spaljé kan ge bladen mer exponering för solen, vilket är bra. Se till att du har en robust spaljé. Kom ihåg att när spalten är täckt med gurka vinstockar har den mycket vindmotstånd. Se till att din behållare är på en mycket skyddad plats om du trellising och se till att den inte kommer att blåsa om det är vind.
Vattning
Gurkans framgång beror på konsekvent och riklig vattning. Se till att jorden förblir fuktig, inte våt. Kontrollera detta genom att hålla fingret fast vid den andra knokan i jorden. Om marken är fuktig till hands, vänta tills du vattnar. Om det är torrt, tillsätt vatten mycket långsamt tills det rinner ut ur dräneringshålet längst ner på behållaren. Se till att jorden faktiskt absorberar vattnet. Om jorden är väldigt torr kan den krympa bort från väggarna i din kruka och när du går till vatten flyr den ut innan den kan våta marken.
skörd
Gurkor kan växa löjligt snabbt. De kan gå från små till enorma på bara några dagar. Nästan alla gurkor blir bittera och snubbla när de blir övermogna, så se till att kontrollera dina växter ofta för mogna gurkor. Många sorter kan plockas små, och vissa är smakligast när de är små. Kontrollera din växttagg eller fröpaket för att ta reda på den optimala skörden. Använd en trädgårdsklippare eller sax för att skörda kukor. Om du drar av dem riskerar du att skada vinrankan, vilket lätt kan gå sönder. Skörda ofta, eftersom ju mer du skördar desto mer kommer du att ha. Även om en gurka är skadad eller för stor, ta bort den.
Föreslagna sorter
Det finns två huvudtyper av gurkor, buske och vinstockning. Bush gurkor tenderar att vara kortare och mer kompakta och har mindre avkastning. För att öka din skörd och förlänga din säsong, prova att plantera busksorter i följd - plantering varannan vecka eller varje månad. Innan du gör detta, se till att ta reda på hur många dagar det kommer att ta för dina speciella sorter att vara redo för skörd.
- Diva: Det är parthenokarpiskt, så behöver inte pollineras. Den är läcker, en stor producent, sjukdomsresistent och har bladverk som inte är attraktiva för gurka skalbaggar. 58 dagar till mognad.
- Citrongurka: Denna gurka är liten och gul, söt och rund. Bra för att äta eller beta. Den har en ganska lång mognadstid på 65 dagar.
- Northern Pickling: Små söta gurkor som växer på korta vinstockar. Mycket kort tid till mognad vid 48 dagar så det är bra för sen säsongsplantning.