Dwight Sipler / Flickr / CC BY 2.0
Om du har en trädgård full av sallad, mesclun och rucola, är att spara dina egna frön ett ekonomiskt sätt att sprida nästa års gröda. Genom att spara frön kan du plocka körsbär de sorter som fungerar bra i din trädgård eller arvtagningssorter som är svåra att få. Med tiden anpassas frön som sparats från din trädgård till deras speciella odlingsförhållanden vilket gör dina frön specifikt lämpliga för din trädgård, vilket garanterar en fruktbar skörd.
Välja frön
Innan du försöker rädda dina salladsfrön ska du först spara frön från öppen pollinerade eller arvtäckta sorter. Öpp pollinerade växter och arvväxter växer båda riktigt till utsäde under många år framöver. Öppen pollinerade sorter är mer genetiskt olika, vilket gör att de bättre kan anpassa sig till specifika odlingsförhållanden. Heirloom frön representerar ursprungliga sorter som överförts från generation till generation, vilket garanterar deras vitalitet. Vissa arvkornsfrön är till och med dokumenterade och kan komma från en sort som är över 50 år gammal.
Hybridfrön, å andra sidan, kommer inte att växa till samma växt på grund av nästa år till följd av ett fenomen som kallas "hybrid vigor" där vissa egenskaper överträffar andra i efterföljande grödor. Att spara och sedan plantera hybridfrön är en crapshoot. Du kan göra det, men det finns inget som säger vad du kan sluta med.
Timing the Harvest
Små, mjuliga salladslöv är vackra att titta på och läckra att äta, men när växten går till frö, ser den tråkig och oattraktiv ut när den bultas (skickar upp en blommestjärna för att producera frön). Blommorna liknar små maskrosor och växten blir ganska hög som om den når efter solen. Efter en bult är det dags att skörda dina frön.
Att vänta på denna besvärliga växande cykel - när vissa grönsaksväxter ser knubbiga och vackra ut medan de gröna är förbi sitt bästa - är svårt att göra för dem som uppskattar trädgårdsestetik. Den goda nyheten är att du inte behöver många växter för att producera frön. I själva verket kommer en växt per sort att ge mer än tillräckligt med frö för nästa års skörd. Som sagt är det enkelt att kamouflera en eller två bultande växter i din trädgård. Och du kommer inte ens att se dem om du planerar din trädgårdslayout med detta i åtanke.
Förhindra tvärpollination
De flesta sallader börjar bultas när sommartemperaturerna blir varma. När växten har skickat sin frönstjälk blir bladen bitter och tuffa, vilket gör dem obehagliga att äta. Detta markerar tiden då växten är redo att blomma. Växten kommer att producera små kluster av blommor. Dessa blommor innehåller växten pollen och kommer så småningom att producera en puffball full av frön som, om de lämnas till sin egen enhet, kommer att spridas till andra delar av trädgården. Frön tar allt från 12 till 24 dagar efter blomningen för att mogna.
Om du odlar mer än en variation av sallad och de blommar samtidigt riskerar du att korsbestämma arter. För att förhindra detta, isolera varje växt med en plastpåse eller flytande radöverdrag för att skapa ett mini-växthus över varje speciell art. Du kan också bygga en bur täckt på en skärm och placera den över en hel växt för att isolera den från andra. Detta säkerställer att en blommans pollen inte överförs till en annan sort för att skapa ett hybridfrö. Om växter ligger mer än 25 meter från varandra behöver du inte oroa dig för att korsa.
Skörda salladfrön
När blommhuvudena är fluffiga och torra är det dags att skörda frön. Det finns ett par sätt att slutföra denna process ordentligt. Det ena handlar om att hålla en papperspåse nära växten och skaka blommhuvudet över den dagligen tills det mesta av det mogna fröet är borta. Alternativt kan du vänta tills de flesta fröhuvuden ser redo att skörda, ta bort hela blomstjälken och skaka den över en hink eller påse för att lossa allt moget frö. Båda taktikerna fungerar, men den första metoden tar mer tid och ansträngning och den andra metoden ger färre frön eftersom du drar växten innan de alla mognar.
Efter fröskörden, gå igenom din samling och ta bort ludd och taffel för att isolera frön. För att göra detta, häll frön på en ytlig skål eller bricka och kör försiktigt en fläkt i närheten. Vinden från fläkten kommer att blåsa bort beslag. Du kan skala ned denna process genom att placera frön och taffel i en skål eller tefat och blåsa försiktigt. När du har tagit bort taffeln, lägg dina frön i en plastpåse eller en murburk, försegla den, märk den och förvara den på en sval, torr plats.