Det är väldigt viktigt att förbereda jorden ordentligt för att odla stora, stora, godsmakande lökar av vitlök. Först måste du veta vilken typ av jord du har - och att utföra ett jordprov är perfekt för det. Det kan hjälpa dig att avgöra om du har den bästa marken för vitlök - och om inte, hur du gör det bättre.
Om din jord inte är perfekt ska du aldrig vara rädd. Vitlök är en mycket förlåtande växt som kan klara sig även i marginell jord. Gödning med organiska gödningsmedel som gödsel och lucerna och att använda täckgrödor för att bygga fruktbarhet kan hjälpa dålig jord, så låt det inte hindra dig från att odla vitlök.
Mark Tilth
Vitlök växer bäst i lös, goddrenerande jord. Sandslam är den ideala jordtypen för att odla vitlök, men många små jordbrukare klarar sig bra med lerjord. Om du har för mycket lera finns det emellertid flera problem du kanske måste hantera:
- Våta fötter: Vitlök växer inte bra i stående vatten. Det tenderar att ruttna om det har våta fötter för länge. För att lösa detta problem, prova att odla det i upphöjda bäddar och / eller öka sand och organiskt material i jorden.
- "Smutsiga" glödlampor och mer arbete för att skörda: lera tenderar att hålla fast vid det yttre papperslökskinnet. Detta kommer att vara besvärligt att ta bort och kan fläcka ytteromslaget. Det kan också göra skörden av vitlök svårare, särskilt om marken är torr och leran har härdat.
Den bästa marken för vitlök: Börja med näringsämnen
Vitlök är mer som potatis än lök när det gäller hur den svarar på pH och näringsbalansen. Här är en allmän idé för grundläggande jordkomposition för optimal odling:
- pH: Mellan 6, 0 och 7, 5 är det perfekta pH-värdet för att odla vitlök.
- Kväve: Vitlök behöver mer kväve än de flesta bönder tror, mest under sin ursprungliga tillväxtfas när den dyker upp och sprider sina blad. Att lägga till organiska gödsel, som ko och fjäderfä, är ett bra sätt att tillsätta kväve.
- Fosfor: Fosfor behövs för optimal rotutveckling.
- Kalium: Tillräckligt med kalium är avgörande för lövtillväxt och sund bildning av glödlampor.
- Svavel: Svavelföreningar är direkt relaterade till vitlökas unika helande fördelar och smaker. För att lägga till svavel, strö gips över dina bäddar på våren, efter att växterna har dykt upp och börjat lösa ut.
Ändring med gödsel
Var försiktig när du lägger till gödsel. Du vill inte lägga till gödsel för nära skördetiden. Organisk certifiering kräver vanligtvis att den appliceras tidigast 120 dagar före skörden. Antibiotika, droger och GMO-rester från djurfoder tar tid att bryta ner i gödseln.
Ko Gödsel
Tre veckor före plantering kan du spruta dina fält med flytande ko-gödsel). Spraya fältet vi ska plantera såväl som fältet som planteras året därpå. På tre veckor har lukten försvunnit tillräckligt för att plantering inte är en illaluktande sysselsättning, och den låter även kvävet sätta sig så att det inte chockar kryddnejlika när det planteras.
Var noga med att vända dig under flytande gödsel efter sprutning så att näringsämnena inte förångas. Vi använder en skiva på vår Kubota för att blanda gödsel med marken.
Fjäderfägödsel
Fjäderfägödsel, som kycklinggödsel, är den mest koncentrerade kvävekällan från någon gödsel. Att köpa eller använda organisk gödsel är bäst om du klarar det eftersom det finns så många kemikalier och GMO som används i foder idag. Fjäderfägödsel förångas inte som kumgödsel, så den behöver inte svängas under så snabbt som ko-gödsel, men det är fortfarande viktigt att blanda den i jorden före plantering ... särskilt eftersom det kväve är så koncentrerat.
Hästgödsel
Komposterad hästgödsel kan också vara en bra källa till kväve. Se till att du vet vad, om några, läkemedel har givits till hästar, eftersom vad de har gett vanligtvis kommer att kasta i deras gödsel och gå rätt i din dyrbara jord.
Ändring med Alfalfa
En annan teknik som kan vara till hjälp är att ändra din jord med lucerna. Alfalfa-pellets är kostnadseffektiva, lätta att applicera och organiskt lämpliga.
Tilling the Soil
Vitlök behöver utrymme för att sprida fötterna, så du måste lossa marken innan du planterar.
Här är några sätt som du kan minimera jordbearbetning:
- Spadern: Det här är ett traktormonterat, kraftuttagsdrivet redskap (men du kan också få en bakomkörningsenhet) som används allmänt i Europa, men sällan sett i USA. Det fungerar genom att gräva djupt med sex tum breda spader och sedan vända marken. Den sprider kompakteringen upp till två meter djup men lämnar den fina mikrobiologin i din jord intakt.
- Kompostte: En hälsosam jord vrimlar helt enkelt av mikroorganismer - bakterier, svampar, jästar med mera - som skapar ett intrikat, levande nät. Traditionell odling och befruktning skadar denna webb. Kompostte hjälper till att återställa det.
- Täckgrödor: Även känd som "gröngödsel", täckgrödor kan lägga till näringsämnen i din jord samt hjälpa till att lossa jorden med deras kraftfulla rotsystem. Se vilka täckgrödor som är idealiska för att lossa mark.