capecodphoto / Getty Images
- Hur man växer
- Ljus
- Jord
- Vatten
- Temperatur och luftfuktighet
- Fertilizer
- Olika sorter
- Växer i containrar
- Växer från frö
Prydnadskål och grönkål ser ut och växer mycket som deras nära släktingar till ätliga kålar och grönkål. Även om du kunde äta dem, har de avlats för utseende, inte smak. Deras blad har hybridiserats för att ha lila, rosa och krämiga vita färger, vilket gör att de ser mer ut som stora blommor än grönsaker.
Växter med släta bladmarginer kallas blommande kål, medan de med serrerade eller kantade bladmarginaler betraktas som blommande kales. Precis som deras ätliga kusiner, är prydkål och grönkål ettårigt under säsongen. Prydnadskål och grönkål ser särskilt bra ut i en stor plantering eller som kantväxter, där deras purpurfärgade nyanser passar bra in i andra höstfärger. Eller använd dem för att ersätta ett årligt varmt väder i dina containrar över vintern.
| Botaniskt namn | Brassica oleracea arter |
| Vanligt namn | Prydnadskål, blommande grönkål |
| Växt typ | Årlig |
| Mogen storlek | 18 tum lång och bred |
| Sol exponering | Hel sol, delvis skugga |
| Jordtyp | Lerig |
| Jordens pH | 5, 8 till 6, 5 |
| Bloom Time | Dekorativa blad i höst till och med vintern |
| Blommafärg | Prydnadsblad i lila, ros, kräm |
| Hårdhetszoner | 2-11 |
| Native Area | Södra och Västeuropa |
Hur man odlar prydnadskål och grönkål
Att odla prydnadsversionerna skiljer sig inte mycket från att odla vanlig kål eller grönkål. Även om du kan plantera dem när som helst, utvecklas den färgglada pigmenteringen inte förrän efter frost eller långvarigt kallt väder. Om du planterar dem för tidigt på hösten eller på sensommaren, blir växterna beniga och förblir gröna.
Det är bladen som ger "blommorna" i prydkål och grönkål. Om du köper växter kommer de antagligen redan att vara mogna och öppna, även om färgen antagligen förstärks när temperaturen sjunker. Om du börjar dem från utsäde, ge dem cirka 11 till 14 veckor för att nå full storlek. Det betyder att du kommer att behöva starta dem sent på våren eller i början av sommaren för en höstplantning.
Välj större växter när du köper dem eftersom de kanske inte växer mycket efter plantering. När kålen har rotbundit blir den övre delen försvämd. Leta efter växter med korta stjälkar och relativt jämn längd, inga hål och åtminstone en antydan till färg. Om några blommor stjälkar efter att du har planterat dem, klipp av dem för att förhindra bultning.
Ljus
De kommer att göra det bra i antingen full sol eller delvis skugga. Vid odling i varmare klimat föredras partiell skugga.
Jord
Både kål och grönkål föredrar ett svagt surt pH-värde på cirka 5, 8 till 6, 5. Rik, väl dränerad jord är bäst.
Vatten
Dessa växter gillar att torka ut något mellan vattning men kommer att drabbas av stress om de lämnas torra under längre perioder. Om ditt vanliga svala väderklimat inkluderar regn behöver du förmodligen inte vatten. Om det finns en lång torr stava, vatten ibland.
Temperatur och luftfuktighet
Prydnadskål och grönkål utvecklar inte sina fulla färger såvida de inte får en bra kyla från en frost. De kan pågå under vintern, men deras utseende beror mycket på vädret. För hett och de kommer att slå till frö; för våt och hård och de kommer att vara trasiga. De kommer att överleva så länge temperaturen förblir över 5 grader Fahrenheit. Ett kraftigt temperaturfall kan dock skada eller döda växter som inte har acklimatiserats.
Eftersom de flesta skadedjur är knappa under de kallare månaderna, finns det inte för många problem att se upp för. Bladlöss verkar vara de mest ihållande skadedjuren, även om kålslingare och leafroller fortfarande är aktiva i vissa områden och pulverformig mögel kan bli ett problem om vädret förblir fuktigt.
Fertilizer
Gödsling endast vid planteringstiden med hjälp av en balanserad gödselmedel som 10-10-10 eller 12-12-12. Gödslar inte när du växer, annars kan de förlora färg och bli beniga.
Sorter av prydnadskål
Om du inte växer kommersiellt finns det inte så mycket variation att välja mellan. De flesta fröpaket är helt enkelt märkta "Prydnadskål." Det är bäst att bara välja en färgkombination som tilltalar dig. För att köpa växter delas blommande kales in i de "kantade bladbladade kultivarerna" (de med rufsade löv) och "fjäderbladiga kultivarerna" (de med mer finjusterade blad). Du kan hitta dessa sorter:
- Blommande grönkål "Chidori" har mycket lockiga bladkanter, med blad som är lila, krämiga vita eller djupa magenta.
- "Color Up" prydkål växer upprätt, med gröna blad och centra av vit, rosa eller fuchsia.
- "Osaka" kål har stora, släta blad och mittfärger inklusive rosa, röd eller vit.
- Blommande grönkål med "påfågel" ser mer ut som de ätliga kusinerna, med lösare tillväxt och djupt korsade blad i rött, lila eller vitt.
- "Pigeon" växer på en hög stam och kan användas i blommor.
Växer i containrar
Om du bara vill ha en eller två växter ser de mindre ut på plats i behållare än de är utspridda i en trädgård. De tillverkar faktiskt fina, långvariga ersättningsanläggningar för tillbringade sommarbehållare. Kom ihåg att när de är rotbundna kommer de inte att växa mycket.
Växer från frö
Så frön tre till fyra månader innan du behöver växter i full storlek och minst sex till tio veckor innan en frost förväntas. Om du börjar frön i cellförpackningar eller lägenheter, se till att transplantera till större krukor så snart de första riktiga bladen visas. Du vill inte riskera att de blir så unga. Om plantor blir beniga kan du återplantera upp till botten av cotyledonerna.
Du kan också helt enkelt rikta dina kålar i trädgården eftersom vädret kommer att vara varmt. Täck lätt med jord och håll marken fuktig tills den spirar. Frön bör spira inom en till två veckor. Tunn till cirka 18 till 24 tum från varandra, när plantorna är tre till fyra tum höga.