Grönsaker som kan odlas i delvis skugga

Ge inte upp för trädgårdsskötsel, bara för att din trädgård inte är mycket solig. Alla växter behöver lite sol för att växa bra, men det finns några grönsaker som tål och till och med uppskattar delvis skugga. Detta gäller särskilt under de hetaste dagarna under växtsäsongen. Eftermiddagsskugga skulle vara en lättnad efter några timmars intensiv morgonsol. Du kan till och med odla några grönsaker i områden nära trädgrenar, som är i doppad skugga under större delen av dagen.

Grönsaker som växer i skugga är främst bladgrönsaker och rotgrödor, så fokusera på att odla dem. Grönsaker som producerar frukt, som tomater, gurkor och aubergine, behöver verkligen all solen de kan få.

Om du ska prova att odla grönsaker i skugga, kom ihåg att de fortfarande behöver mycket vatten. Och vatten och skugga är perfekta förhållanden för sniglar och sniglar. Du måste vara särskilt flitig med att leta efter dessa slemmiga varelser, annars kommer de att utplåna din skörd.

• Salladgröna

  

  Bladiga salladgrönsaker är häftklamrar i vårträdgården. De gillar de svala, daggiga dagarna tidigt på säsongen och du kan successivt plantera de flesta av dem under en lång skördeperiod. Det blir lite knepigt att få dem att växa under den hetaste delen av sommaren. De är långsamma till att spira i varmt, torrt väder och snabbt borras till frö när de växer. Du kan vänta tills temperaturen svalnar igen på hösten. Eller så kan du dra nytta av en skuggig plats i trädgården, även bakom högre majs- eller tomatplantor, och hålla dem igång hela sommaren. De kommer fortfarande att behöva extra vatten, i varmt väder.

  Bra val inkluderar: ruccola, sallad, sorrel och spenat (3-4 timmar sol per dag.)

• Matlagning gröna

  

  Bladgrönsaker som odlas för matlagning, snarare än sallader och färskt äta, kommer faktiskt att växa långsammare och mjuktare i eftermiddagsskugga. De kommer förmodligen inte att bli lika stora som deras fulla solversioner, men de mindre "baby" -bladen kommer att kräva mindre matlagning och är ofta sötare. (3-4 timmar sol per dag)

  Några att prova på: asiatiska greener (pak choi, mizuna ...), chard, grönkål och senapsgröna.

  Till och med kål och broccoli kommer att växa på en halv dag sol. De föredrar svalare väder, men det tar lite längre tid att gå.

• Rotsaker

  

  De flesta rotgrönsaker kan komma förbi en halv solsken, men de kommer att växa långsammare och ta längre tid att nå full storlek. Du kan skörda några av dem, som morötter och potatis, medan de fortfarande är små och söta. Du kan också skörda gröna rödbetor och kålrot medan du väntar på att deras glödlampor ska fyllas ut. Du vill att dina rädisor ska växa snabbt, så att de inte blir träiga eller alltför varma, men delvis skugga kommer att förhindra att de bultas till frö. (4-5 timmar sol per dag)

  Rotgrönsaker för delvis skugga: rödbetor, morötter, potatis, rädisor, rovor

• Planering och plantering av en örtträdgård

  

  
  
  Många kulinariska örter är snabba odlare. Årliga örter skruvar fast vid utsäde snabbare än sallad under goda odlingsförhållanden. De kan bli lite beniga när de odlas i delvis skugga, men eftersom du odlar dem för deras blad, spelar det ingen roll.

  Dessa 6 örter klarar sig bara med cirka 3 timmar sol per dag: gräslök, koriander, mynta, oregano och persilja. (3 timmar sol per dag)

• Ärtor och bönor

  

  Ärtor och gröna bönor gillar svalare temperaturer. De behöver lite sol för att producera blommor och baljor, men de tenderar att blekna när temperaturen värms. Plantera dem på en sval skuggig plats kommer att förlänga din växtsäsong.

  Bushbönor är ett bättre val för skugga än polbönor. Polsorter börjar producera bönor senare under säsongen och de behöver solsken för att odla vinstockar som så småningom kommer att hålla bönorna. Bushbönor är snabba odlare och uppskattar, som ärtor, lite avkylning på eftermiddagen. (4-5 timmar sol per dag)

  Tips för odling av ärtor och bönor.