© Marie Iannotti
Vad är en öppen pollinerad anläggning?
Öppna pollinerade växter är växter med frö som har stabiliserats. Detta innebär att när en öppen pollinerad växt kors pollinerar med andra växter av samma sort, så kommer frön som produceras som ett resultat av korset att växa till praktiskt taget identiska växter som moderplantorna. Detta anses växa sant mot frö eller sant till typ. Till exempel, om en "Black Krim" tomat korsbestörs med en annan "Black Krim" tomatväxt, kommer frön från tomatfrukten som är resultatet av denna pollinering att ha frön som kommer att växa till en "Black Krim" -växt.
Du kommer ofta se öppna pollinerade förkortade som OP, särskilt på fröpaket.
Öppna pollinerade växter kan vara de ursprungliga arterna av en typ av växt eller de kan vara hybrider som har stabiliserats under åren, som "Kentucky Wonder" -bönor. Uppfödare börjar med att korsa 2 olika sorter och planterar sedan frön från den resulterande hybrid. Om de gillar vad den resulterande växten är, kommer de att fortsätta plantera på varandra följande generationer av den första hybriden och välja de växter som är identiska med den de vill odla medan de kasserar alla som avviker på något sätt. De gör detta om och om igen, i flera generationer frö, tills alla frön som samlas växer till enhetliga växter.
Stabiliserande hybrider gör det möjligt för uppfödare att utesluta och bibehålla önskvärda egenskaper, såsom sjukdomsresistens, smak eller högre avkastning.
Vad betyder öppen pollinerad för trädgårdsmästaren?
Den stora fördelen med OP-växter är att trädgårdsmästare kan rädda sitt eget frö. Om du odlar en sort som du gillar speciellt eller som fungerar exceptionellt bra i din trädgård är det trevligt att kunna rädda några frön och plantera samma sort nästa säsong. Ju mer du sparar frön och återplanterar, desto bättre anpassade framtida växter kommer att vara dina odlingsförhållanden.
Är öppna pollinerade växter bättre än hybrider?
Det finns inte mycket skillnad när du odlar öppna pollinerade växter snarare än hybrider. Du kan inte berätta bara genom att titta på dem. Det finns vissa fall då hybridfrön har en växande fördel, till exempel när de har avlats upp för sjukdomsresistens, värmetolerans eller större eller mer produktiva blommor.
Det finns också ett fenomen som kallas hybrid kraft som är särskilt uttalad i majsfrö. Hybridvarianterna tenderar att ha en extra boost av energi som på något sätt tillåter dem att producera mer öron.
Öppna pollinerade växter har också några fördelar. De tenderar att vara antingen väldigt smakrika grönsaker eller vackra blommor eftersom det enda skälet till att de har hållit så många år är att någon valde att rädda sitt utsäde och återväxa det. Med alla alternativ där ute, skulle ingen göra det om de inte tyckte att växterna var fantastiska. Öppna pollinerade växter som odlas i mer än 50 år betraktas som arv.
Det finns också mycket mer variation att välja mellan i öppet pollinerat utsäde. Och det finns regionala sorter som är anpassade till olika odlingsförhållanden, medan hybridfrö vanligtvis utvecklas för att vara en storlek som passar alla och ofta är utvecklad för den kommersiella odlaren, inte hemmagårdaren.
Så båda typer av utsäde har sina plussmål. Inte heller är bättre. Det beror på vad du letar efter.
Endast öppet pollinerat frö kan sparas pålitligt
Som nämnts är en av de största fördelarna med öppet pollinerat utsäde att trädgårdsmästaren kan spara frö för att växa igen nästa år. Det här är inte så lätt som det låter. Att spara frö kräver mer än bara att samla fröet i slutet av säsongen eftersom, som nämnts ovan, öppna pollinerade växter kan korsbestöva med andra olikartade sorter och producera utsäde som inte längre är den öppna pollinerade sorten.
För att bli skicklig på att spara frö måste du läsa upp vilka växter som korsbestörs med vilka andra växter och hur långt pollen kommer att resa. Då kan du odla dem på ett tillräckligt avstånd från varandra så att pollen hos en aldrig når en annans pollen. Ett annat alternativ är att välja växter som blommar vid olika tidpunkter, så att de inte pollineras samtidigt. Fröbesparing är ett fascinerande ämne som är för stort för att täckas här, annat än att säga att endast öppet pollinerat utsäde kommer att bli riktigt typ.