Översikt:
Borage är en intressant ört som får lite erkännande. Det är verkligen vackert, med blå, ätliga blommor och vackra fuzzy blad. Växa Borage för sin skönhet och smak. En multifunktionell ört som hör hemma i alla örtträdgårdar.
Latin Namn:
Borago officinalis
Vanligt namn:
gurkört
USDA-hårdhetszon:
Årlig ört men se upp! Borage tenderar att fly genom att lägga om.
Exponering:
Hel sol, delvis skugga
Skörda:
Alla luftdelar av växten kan skördas. Den bästa tiden är när växten är i full blomma och frön börjar bildas.
använder:
Borage är en fantastisk växt för din örtträdgård. Det är pråligt och växer 3 meter högt. Den har fantastiska blåaktiga lila blommor och blommar hela sommaren.
Borage blommor smakar också bra. Deras gurka som smak, är bra i sallader och smörgåsar. Prova dessa vackra blommor i ditt iste för att få en svalande effekt på en varm dag.
Förutom att det är ett bra showpiece i trädgården, är Borage en följeslagare för både jordgubbar och tomater. Det sägs förbättra smaken på båda.