Suet är en bra mat att erbjuda fåglar på hösten och vintern när de behöver fler kalorier för att upprätthålla sin kroppsvärme och energinivå. Det finns många kommersiella block, kakor och pluggar tillgängliga, men det är enkelt och prisvärt att göra din egen sugfågelmat.
Varför göra Suet?
Att göra hemlagad suet är lika enkelt som att göra kolibri nektar eller skapa en anpassad fågelfrön blandning för din trädgård flock. Det är också billigare än att köpa kommersiella kakor, klockor, pluggar eller block. Genom att göra ditt eget paket kan du anpassa ingredienserna för att tilltala de typer av fåglar i din trädgård eller de du specifikt vill locka. En hemmagjord suetblandning kan också vara fri från konserveringsmedel, färgämnen och tillsatser. Även om det inte finns några noggrant studerade bevis på att många av dessa artiklar kan vara skadliga för fåglar, är mer naturliga, ekologiska livsmedelskällor alltid att föredra och har mindre risk för okända eller dåligt studerade biverkningar.
Suet Källor
Suet är animaliskt fett som har gjorts för att bilda hårda kakor, bollar eller andra former. Det finns flera sätt att skaffa olika typer av animaliskt fett för att tillverka egna kakor, och många fåglar har en metod som är enklast eller föredragen för dem. Du kan prova olika metoder för att hitta den typ av fett som är mest populär bland dina fåglar i trädgården och bäst för din fågeluppfödningsbudget.
- Köp återgivna vanliga suet kakor eller bitar från en vild fågel leverans butik, trädgård center eller djuraffär. Dessa kakor kan användas som de är eller kan smälta ner för att användas i mer specialiserade suetrecepter. Detta kommer vanligtvis att vara det dyraste alternativet, eftersom dessa kakor redan har bearbetats och formats för matare.
- Köp garneringar av fett eller nötkött från en lokal slaktare. Detta är ett billigare alternativ och beroende på din slaktare kan du kanske ha dessa rester för en drastisk rabatt eller till och med gratis. Överväg också att fråga nötköttbönder eller någon som kan slaktar nötkreatur om fettbeslag till salu eller kasserar de gärna ger bort.
- Spara droppar av bacon och fläskkött för att skapa din egen mat. Detta kommer att vara mjukare än framställt nötfett men är fortfarande lämpligt för fåglarna som en sällsynt behandling. Mata inte fåglar uteslutande bacondrypp, eftersom vissa föreningar från den typen av stekt fett kan vara skadliga för fåglar på lång sikt. Dessutom kan överdrivet salt i dessa droppar också vara skadligt, men mer studie behövs för att bestämma hur mycket saltfåglar som kan äta säkert.
- Köp späck i livsmedelsbutiken. Späck finns vanligtvis hyllat i närheten av smöret eller margarinprodukterna och kan användas på samma sätt som vanlig suet, även om den är något mjukare och kan smälta lättare på varma dagar.
- Köp vegetabilisk förkortning i stället för animaliskt fett. Detta är ett föredraget val för många veganer eller vegetariska fåglar som föredrar att inte använda animaliska produkter, och det är fortfarande lämpligt för fåglarna. Grönsaksförkortning finns vanligtvis med bakmaterial.
Enkel recept för recept
Hemlagade suetrecepter behöver inte vara komplicerade för att locka till sig en mängd hungriga fåglar. Innan du erbjuder erbjudandet till fåglar, bör det emellertid göras för att hjälpa den att behålla sin form lättare. Detta steg bör redan vara klart om du köper suet i kakor från en fågelförsörjningsbutik.
För att göra suet:
- Hacka fettet i små bitar eller kör det genom en köttkvarn. Om du får fettet från en slaktare kan de vara villiga att göra det åt dig. Se till att alla spår av kött, ben eller andra vävnader har tagits bort.
- Värm det hackade fettet på lågt tills det är helt flytande. Använd inte högre temperaturer för att smälta röret snabbare, eftersom det kan leda till bränder eller brännande. Rör fettet ständigt för att hjälpa det att smälta jämnt utan att bränna.
- Sila det flytande fettet genom ostduken eller ett mycket fint nät för att ta bort eventuella partiklar eller föroreningar. Stället ska ansträngas flera gånger så att det är så rent som möjligt. Det kan behöva värmas upp mellan varje sil för att förbli helt flytande och sil lättare.
- Häll fettet i formar eller behållare och låt det svalna helt. Kakorna kan hackas eller skäras för att matas till fåglarna, eller så kan du använda behållare som är av lämplig storlek för att passa dina matarmatare. Extra suet kan frysas i flera veckor tills det behövs.
När suet har gjorts kan den matas till fåglarna som den är eller så kan du lägga till enkla ingredienser för att göra det mer aptitretande för ett bredare sortiment av fåglar.
Lätt suet recept:
- 1 kopp framställd suet
- 1 kopp chunky jordnötssmör
- 3 koppar malt majsmjöl
- 1/2 kopp vitt eller vete mjöl
Smält suet och jordnötssmör tillsammans tills de är jämnt blandade och flytande. Tillsätt majsmjöl och mjöl, blanda väl. Dessa ingredienser gör suet mer smuligt och lättare för fåglar att äta, liksom mindre rörigt på gården. Låt blandningen svalna något för att tjockna, häll den sedan i formar eller behållare för användning. Kyl eller frys suet tills det är fast och du är redo att använda den. Extra suet kan hållas fryst i flera månader tills det behövs.
Vad du kan lägga till i Suet
Medan ett enkelt fågelreseptrecept är användbart kan du lägga till olika ingredienser i blandningen innan den svalnar, vilket gör det mer attraktivt för fåglar. Populära ingredienser för att anpassa ett suetrecept inkluderar:
- Hackade, osaltade nötter, särskilt jordnötter (använd inte överdragna eller smaksatta nötter)
- Torkade fruktbitar eller hela, osötade russin eller tranbär
- Fågelfrö
- Kökskrot (använd endast mycket begränsade mängder)
- Insekter, såsom torkade mjölmaskar, flugor eller syrsor
Det här är de enklaste artiklarna att lägga till i enkla paket för att göra det ännu mer frestande för dina fåglar. Experimentera med att lägga till andra ingredienser för att upptäcka vad dina fåglar tycker är mest aptitretande, och du kommer snart att ha gott om matsalar på din fågelvänliga buffé.