Potatis är en av de lättaste grönsakerna att odla, även om de tar lite tålamod när de utvecklas under jord och utan syn. Men du har antagligen aldrig sett ett paket potatisfrön till salu. Även om potatis sätter frö, odlas de inte på det sättet eftersom de inte växer riktigt till utsäde. För att få den mängd potatis du vill måste du odla dem vegetativt, vilket innebär att du planterar en del av den faktiska potatisen igen. Dessa potatisbitar kallas utsädepotatis, vilket kan vara lite förvirrande eftersom de inte är frön alls.
Välja utsädepotatis
Medan du kan plantera potatis och få dem att växa till växter, rekommenderas det inte att du försöker odla potatis från mataffären av två skäl. Först behandlas livsmedelsprodukter ofta med en tillväxtinhibitor. Detta är avsett att hålla produkterna färska längre, genom att förhindra att det gro. Även när du planterar i trädgården, får dina matpotatis aldrig rot.
Ekologiskt odlade potatis är antagligen fria från tillväxtinhibitorer, men de gör fortfarande inte de bästa valen för utsädespotatis. Eftersom potatisen förökas vegetativt kommer alla sjukdomar från föregående år att överföras i de små potatisbitarna. Det är därför det är så viktigt att använda sjukdomsfria potatis. Det betyder att man köper certifierade utsädepotatis, snarare än stormarknadspotatis. Certifierade utsädespotatis är av en myndighet certifierade för att vara sjukdomsfria.
Emellertid kan även certifierade potatis drabbas av sjukdom när de planterats, särskilt sjukdomar som inte är synliga i fröstadiet som ringrot eller fusariumsvilja. Fortfarande, åtminstone har du lite av kanten, med viss sjukdomstolerans.
Börja med de friskaste, starkaste utsädespotatisen för att undvika problem och garantera en god skörd. Eventuella potatis som har en mjuk fläck, sprickor eller blåmärken eller tecken på ruttning ska kasseras.
Vad planterar du exakt?
Du behöver inte plantera en hel, intakt potatis. Seedpotatis kan skäras i bitar, så länge bitarna har minst ett öga vardera. Ett "öga" är en knopp som växer till en ny växt. Om du någonsin har hållit dina potatisar i skåpet för länge har du förmodligen sett dem spira.
Rolig fakta
Du kan plantera hela potatis eller bitar med flera ögon, men i allmänhet är fler ögon per bit lika med mer, men mindre potatis och en eller två ögon per bit betyder färre potatis, men de blir större.
Förbereda utsädepotatis
Om du bestämmer dig för att du vill skära dina utsädespotatis i bitar, skär dem ungefär två dagar innan du planerar att plantera. Detta gör att bitarna kan kallus eller försegla vilket förhindrar ruttn och ger en barriär från jordburna sjukdomar medan bitarna gro och rotar.
För att ytterligare skydda dina utsädespotatis kan du damma dem med pulveriserat svavel direkt efter att du har klippt dem. Lägg potatisen i en påse, tillsätt svavel och skaka. Lägg sedan bitarna ut och låt dem torka i tre till fyra dagar.
Att chit eller inte chit potatis
Chitting är termen för att spira dina utsädespotatis innan du planterar. Det kan också kallas "grönare". Många trädgårdsmästare känner att detta ger ett försprång, men du behöver inte chitta dina potatis för att få en bra gröda. De två omständigheterna när det rekommenderas att chit är:
- Om dina utsädespotatis redan växer.
- Om du har en tidig mognadssort och vill ha en tidig skörd.
Om du väljer att tjata dina potatis, gör det innan du skär dem i bitar.
Hur man chit
Även om potatis kommer att spira i mörkret, får du långa, bleka skott som lätt går sönder. Placera dem istället på en sval plats (vinterrumstemperatur) med starkt ljus. På så sätt blir groddarna grov, robust och mörkgrön.
En traditionell metod för chitting är att placera dina utsädespotatis upprätt i en äggkartong, med knoppänden vänd uppåt, men du kan bara lägga dem ut på en bricka eller skärm, så länge de inte är staplade ovanpå en annan.
Det kommer att ta ungefär två till fyra veckor innan chitsen utvecklas, så börja inte förrän en månad innan du planterar utomhus. Potatis lagras i flera månader utan att spira om de hålls mörka och vid cirka 40 F / 4 C.
Plantera dina utsädepotatis
Du kan plantera dina potatis så snart groddarna på potatisen är 1/2 tum till 1 tum långa. Om du måste skjuta upp planteringen på grund av väder eller någon annan anledning, flytta dem till en svalare plats för att bromsa deras tillväxt. Vill inte ha för länge, annars kommer dina utsädespotatis att torka ut och börja krympa.
Hantera utsädespotatisen så att groddarna inte går sönder eller skadas. Du kan plantera hela potatisen eller skära i bitar med minst ett öga vardera, men gör det efter att du har tappat, inte förut. Plantera med groddarna uppåt och täck lätt med jord.
Hur mycket ska du planera på plantering?
I genomsnitt bör ett kilo utsädespotatis ge cirka 10 kilo potatis. Ett pund är cirka 5 till 8 knölar, vilket borde vara tillräckligt för att plantera en rad på 10 fot.